Migliaia di chili di prodotto di manzo sono stati richiamati a causa della contaminazione da E. coli.
Il servizio di ispezione e sicurezza alimentare del Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti (FSISIS) ha annunciato venerdì 4 che circa 3.436 libbre di prodotti disossati di vario peso etichettati “Elkhorn Valley Pride Angus Beef 61226 BEEF CHUCK 2PC BNLS” sono stati confezionati giovedì 16 febbraio. .
Vedi l’etichetta del prodotto qui.
Un elenco completo dei numeri di serie e dei numeri di scatola è disponibile qui.
Il prodotto soggetto a richiamo ha il numero di società “EST”. M-19549” entro il segno di ispezione dell’USDA.
I prodotti sono stati spediti a distributori, agenzie federali, punti vendita al dettaglio e punti vendita all’ingrosso, inclusi hotel, ristoranti e stabilimenti a New York, Connecticut, Massachusetts, New Jersey, Pennsylvania, Illinois, Indiana, Maryland e Michigan.
Il problema è stato scoperto quando il FSIS ha condotto test FSIS di routine sulla carne bovina ottenuta da questo prodotto e il campione è stato confermato positivo per E. coli. Non ci sono segnalazioni confermate di reazioni avverse dovute al consumo di questi prodotti.
La maggior parte delle persone infette da E. coli sviluppa diarrea (spesso con sangue) e vomito, ha detto FSIS.
I distributori e altri clienti che hanno acquistato questi prodotti per un’ulteriore elaborazione non devono utilizzarli o distribuirli ulteriormente. Gli articoli devono essere scartati o restituiti al luogo di acquisto.
I consumatori con domande sulla sicurezza alimentare possono chiamare l’USDA Meat and Poultry Hotline al numero verde 888-MBHotline (888-674-6854) o chat dal vivo tramite Ask USDA dal lunedì al venerdì dalle 10:00 alle 18:00 (ora di New York).
I consumatori possono consultare le notizie sulla sicurezza alimentare su Ask USDA o inviare una domanda a MPHotline@usda.gov.
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