Starbucks, la più grande catena di caffè al mondo, afferma che lancerà bevande a base di olio d’oliva in Italia.

L’amministratore delegato Howard Schultz afferma che il “sapore inaspettato, vellutato e burroso dell’olio d’oliva … esalta il caffè e indugia magnificamente sul palato”.

Starbucks è stata una delle principali aziende americane che ha incontrato ostacoli quando ha cercato di espandersi nel mercato italiano di alimenti e bevande.

La scena del caffè in Italia è famosa per i suoi caffè indipendenti e spesso a conduzione familiare.

Starbucks ha attualmente circa 20 negozi nel paese.

“In oltre 40 anni, non ricordo un momento in cui ero più eccitato e più eccitato”, ha aggiunto.

L’azienda prevede di portare una selezione di bevande calde e fredde nei negozi della California meridionale, negli Stati Uniti, questa primavera. Il Regno Unito, il Medio Oriente e il Giappone seguiranno entro la fine dell’anno.

La gamma Oleato, che verrà lanciata in Italia mercoledì, comprende un latte “cotto a vapore nel latte d’avena” con espresso shakerato a freddo e olio d’oliva.

Ci sarà anche un caffè freddo, con una “setosa infusione di olio extravergine Partna con schiuma di crema dolce alla vaniglia… che scende lentamente attraverso la bevanda”.

L’olio d’oliva è una parte importante della dieta mediterranea associata a paesi come l’Italia, la Grecia e la Spagna.

I suoi benefici per la salute possono essere attribuiti ai suoi acidi grassi monoinsaturi, che contengono vitamine e minerali, e ai polifenoli, che sono micronutrienti di origine vegetale.

Il termine “bere olio d’oliva” ha guadagnato popolarità sul sito di condivisione video TikTok lo scorso anno, con i sostenitori che affermano che ha proprietà antinfiammatorie.

All’epoca Schultz disse: “Non siamo qui per insegnare agli italiani a fare il caffè. Siamo qui per mostrare quello che abbiamo imparato con umiltà e rispetto”.

Il gigante del fast food ha faticato a conquistare i clienti sin dal suo lancio nel 2015 come luogo di nascita della pizza.

Ha dovuto affrontare una concorrenza sempre più dura durante la pandemia quando i ristoranti locali si sono iscritti a piattaforme di consegna di cibo come Deliveroo e JustEat.